El significado de «masala» literal de Indi es «especia caliente». Pitta masala es una mezcla de diversas especias secas y tostadas antes de la molienda, de manufactura artesanal. Condimento ideal para acompañar pastas, salsas y hortalizas. Destacan toques de menta, hinojo y cúrcuma.
Ingredientes: cúrcuma de alta calidad, vainas de cardamomo, semillas de comino, semillas de coriandro, hojas de menta, semillas de hinojo seleccionadas.
Porciones: 30
Origen: Olmué, Chile
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